9.所购原材料(如：米、面、油、肉)的“三证”(卫生答应证、营业执照、产品的查验合格证明或查验陈述)和肉的查验检疫合格证明。

  《食物运营答应管理办法》第十八条，县级以上当地食物药监管理部门应该根据请求材料检查和现场核对等状况，对符合条件的，作出准予运营答应的决议，并自作出决议之日起10个工作日内向请求人颁布食物运营答应证;对不符合条件的，应当及时作出不予答应的书面决议并阐明理由，一起奉告请求人依法享有请求行政复议或许提起行政诉讼的权力。